Une recette de brioche facile et économique, qui est partagée avec nous par l’une de nos lectrices, madame Fati Benaziez
| Nombre de personnes : |
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| Temps de préparation : |  1 heure |
| Temps de cuisson : |  35 min |
| Difficulté : |  Moyen |
8Ingrédients :
- Un verre d’huile
- Un verre de sucre
- Un verre de lait
- Un verre d’eau de fleur d’oranger
- 2 cuillères à soupe de levure de boulanger
- 1 cuillère à soupe de vanille
- Le zeste d’une orange
- 1 œuf
- Farine
Réalisation :
- Mélanger ensembles le lait et la levure, ajouter le sucre et l’œuf puis le reste des ingrédients liquides
- Ajouter la farine de manière à obtenir une pâte qui se tient mais qui reste collante (comme sur les photos)
- Laisser lever la pâte puis la dégazer légèrement
- Diviser la pâte en boules et les disposer sur une plaque de cuisson
- Laisser de nouveau lever puis badigeonner d’un mélange de jaune d’oeuf et de café soluble puis faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes
