L’on utilise la pâte 10 minutes pour réaliser ces beignets salés au fromage. Cette pâte magique est habituellement utilisée pour faire des des mini-pizzas, des chaussons ou même du pain minute. Dans cette recette, cette pâte magique est frite, et l’on obtient ainsi de délicieux beignets qui vont gonfler durant la cuisson et qui ressemblent aux fricassés tunisiens
| Nombre de pièces : |
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| Temps de préparation : |  30 min |
| Temps de cuisson : |  15 min |
| Difficulté : |  Facile |
20
Vous pouvez varier les farces, utiliser du poulet tikka, de la viande hachée ou encore des épinards avec de la béchamel
Recettes des beignets farcis au fromage et au thon
Ingrédients :
- 1 verre de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 verre d’eau tiède
- 1 cuillère à soupe de levure instantanée
- 3 cuillères à soupe d’huile
- farine pour ramasser la pâte
Farce :
- 100 g de fromage crémeux ( type fromage portion)
- 160 g de thon
- Sel et poivre
- Paprika fort
Réalisation :
- Dans un bol diluer la levure avec l’eau tiède et le sucre
- laisser lever 10 minutes
- Ajouter l’huile et mélanger
- Ajouter la farine tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte malléable et qui ne colle pas
- Diviser la pâte en petites boules
- Réaliser la farce
- Étaler chaque boule de pâte, déposer la farce au centre puis souder la pâte et reformer une boule
- Faire chauffer l »huile et faire frire les beignets 2 à 3 minutes de chaque coté
